Normandie, la Belle sous la pluie
Sativex®
Il y a 9 ans
dimanche 21 novembre 2010
lundi 15 novembre 2010
jeudi 11 novembre 2010
Jeu de Porte
... Pour choisir la bonne porte! ... Les femmes, c'est tout doux comme à Plouganou, Les hommes, c'est tout droit comme à St-Jean-du-Doigt ... ...hum! hum! ...Sacré Michaël
videos.tf1.fr
Un village... mais deux communes ! - Vidéo du journal televise : Le journal de 13h sur TF1. Dans ce JT : Deux communes du Nord finistère sont liées comme des siamoises depuis le début de leur histoire. La seule frontière intercommunale est un petit ruisseau. Une frontière qui conduit
samedi 30 octobre 2010
mardi 26 octobre 2010
Le Royaume
Un roi s'enquiert de l'aide d'un castor pour se construire un château dans une forêt. Just arrived in a wood, a king wants a beaver to build him a castle. De Nuno ALVES-RODRIGUES, Oussama BOUACHERIA, Julien CHHENG, Aymeric KEVIN, Sébastien HARY, Franck MONIER, Ulysse MALASSAGNE,
vendredi 22 octobre 2010
R.U.M.
Le drapeau du pays, l'hymne et l'intitulé birman ont changé, l'Union de Birmanie s'appelle désormais la République de l'Union du Myanmar. Le vert représente la paix, la tranquillité et la verdoyance de l'environnement du pays ; le jaune la solidarité ; et le rouge la valeur et l'esprit de décision. L'étoile représente «l'existence perpétuelle de l'Union consolidée»
Elections (19 octobre 2010)
* "Le président de la commission électorale birmane a annoncé qu’aucun observateur ni journaliste étranger ne sera autorisé dans le pays pour les élections qui doivent se tenir le 7 novembre prochain.
Alors que le peuple birman attend ces élections depuis 20 ans, cette décision n’est malheureusement qu’un signe supplémentaire de la volonté de la junte d’exercer un contrôle absolu sur le déroulement du processus. Il est clair que ces élections ne répondront à aucun des principes démocratiques élémentaires.
Dans ce contexte, la France demeure aux côtés de tous ceux et celles qui luttent pour le respect des droits de l’Homme et la démocratie en Birmanie."
jeudi 21 octobre 2010
Cerisier rose et Pommier blanc
Paroles de Jacques Larue
Musique de Louis Guglielmi alias Louiguy
1950
Quand nous jouions à la marelleCerisier rose et pommier blancJ'ai cru mourir d'amour pour elleEn l'embrassant.❧Avec ses airs de demoiselleCerisier rose et pommier blancElle avait attiré vers elleMon coeur d'enfant.❧La branche d'un cerisierDe son jardin caressaitLa branche d'un vieux pommierQui dans le mien fleurissait.❧De voir leurs fleurs enlacéesComme un bosquet de printempsNous vint amours la penséeD'en faire autant.❧Et c'est ainsi qu'aux fleurs nouvellesCerisier rose et pommier blancOn fait un soir la courte échelleA nos quinze ans.❧Non, non, ne dites pas qu'à son âgeVous n'étiez pas si volage,Non, non, quand deux lèvres vous attirentJ'en sais peu qui peuvent dire non.❧Quand nous jouions à la marelleCerisier rose et pommier blancJ'ai cru mourir d'amour pour elleEn l'embrassant.❧Mais un beau jour les demoiselles,Frimousse rose et voile blancSe font conduire à la chapellePar leur galant.❧Ah ! quel bonheur pour chacunLe cerisier tout fleuriEt le pommier n'en font qu'unNous sommes femme et mari.❧De voir les fruits de l'étéNaître des fleurs du printempsL'amour nous a chuchotéD'en faire autant.❧Si cette histoire est éternellePour en savoir le dénouementApprenez-en la ritournelleTout simplement.❧Et dans deux ans deux bébé rosesFaisant la ronde gentimentVous chanteront cerisier roseEt pommier blanc
mercredi 20 octobre 2010
dimanche 17 octobre 2010
Pangea III
OPERATION PANGEA III - Lutte contre les réseaux de vente illicite de médicaments sur Internet - Communiqué du 14 octobre 2010 de l'AFSSAPS
L’achat de médicaments sur Internet expose à de nombreux risques pour la santé et peut favoriser le mauvais usage des médicaments. En conséquence, l’Afssaps déconseille vivement ce mode d’achat car seul le circuit pharmaceutique offre les garanties nécessaires de sécurité et de fiabilité, notamment parce-qu’il est régulièrement contrôlé par les autorités sanitaires. Depuis 2006, l’Afssaps met en place des campagnes d’information sur ce thème. Dans la continuité de ces actions, elle participe depuis 2009 à l’opération Pangéa, Cette opération annuelle internationale coordonnée par Interpol et l’OMS est destinée à lutter contre la vente illicite de médicaments sur Internet. L’Afssaps procède également depuis fin 2009, à des achats de produits de santé sur Internet pour en évaluer la qualité et signaler des sites illicites aux cyberpoliciers et cyberdouaniers. L’analyse en laboratoire de ces produits a permis de mettre en évidence des non conformités majeures qui peuvent mettre en danger la santé des patients.Contexte et surveillanceEn France, les autorités sanitaires contrôlent l’intégralité de la chaine qui va de la fabrication du médicament à la distribution en pharmacie. La vente de médicaments n’est actuellement autorisée que dans les 22500 officines présentes sur le territoire français. De nombreux sites Internet proposent cependant l’achat de médicaments, qu’il est très difficile de quantifier en raison de l’hébergement de ces sites en dehors du territoire national et de livraisons intervenant directement au domicile. Selon l’OMS, près de 50% des médicaments vendus via Internet seraient des contrefaçons. Outre les contrefaçons de médicaments, un grand nombre de produits falsifiés circule sur Internet (produits répondant à la définition du médicament de par leur composition ou leur indication).Le vendeur exerce illégalement la profession de pharmacien et encoure par conséquent la sanction de 2 ans d'emprisonnement et 30 000 € d'amende. Le consommateur prend le risque de mettre sa santé en danger. La lutte contre l’achat de médicaments sur Internet repose principalement sur des campagnes d’information et sur des actions coordonnées au niveau international.
Entre 2001 et 2008, une quarantaine de cas de pharmacovigilance liés à la prise de médicaments achetés sur Internet ont été déclarés à l’Afssaps. Sur 38 cas recensés, 11 concernaient des achats de produits amaigrissants, 3 des anabolisants stéroïdiens, 8 des produits stimulants ou défatigants, notamment à base d’hormones (DHEA, Mélatonine, Prégnénolone…).
Des actions mises en œuvre pour lutter contre l’achat et la vente de médicaments sur InternetDepuis 2006, l’Afssaps publie des mises en garde vis-à-vis des consommateurs, en particulier sur les risques liés à l’achat de médicaments sur Internet. Des messages clés rappellent que la provenance des produits proposés sur les sites Internet est inconnue, que leur authenticité et leur qualité ne sont pas garanties, et que l’achat d’un médicament sur Internet favorise le risque de mauvais usage. En 2007, l’Afssaps a travaillé avec le Conseil National de l’Ordre des Pharmaciens dans la lutte contre la contrefaçon des médicaments. Cette démarche conjointe a donné lieu à la diffusion du guide « Médicaments et contrefaçon » à 72000 pharmaciens français, accompagné d’un dépliant d’information destiné aux patients.
En 2009, consciente de l’enjeu de santé publique, l’Afssaps a ouvert sur son site Internet une rubrique consacrée à la falsification des produits de santé qui rappelle les messages clés et propose des listes de produits circulant sur Internet, revendiquant des effets bénéfiques pour la santé mais contenant des substances dangereuses.
En parallèle, à partir de 2009, l’Afssaps s’est inscrite dans l‘opération internationale « Pangea », coordonnée par Interpol et l’Organisation Mondiale de la Santé (Groupe IMPACT) et destinée à lutter contre l’achat de médicaments sur Internet. L’Afssaps a participé aux opérations menées en novembre 2009 et en octobre 2010 simultanément dans 24 pays. Pour la France, les actions coordonnées par l’OCLAESP (Office Central de Lutte contre les Atteintes à l’Environnement et à la Santé Publique) en partenariat avec l’Afssaps, ont aussi impliqué les services de la police, de la gendarmerie nationale et des douanes.
L’objectif général de l’opération repose sur l’identification de personnes (particuliers ou identifiés à partir de locaux commerciaux) en situation illicite de vente via Internet de médicaments soumis à prescription médicale obligatoire ou susceptibles d’être de faux médicaments. Cette opération donne également lieu à la mise en place d’actions judiciaires adaptées. En 2010, l’opération Pangea III s’est déroulée du 5 au 12 octobre. Cette opération a notamment permis d’identifier 164 sites Internet illégaux de vente de médicaments, dont 19 rattachés à la France. Parmi ceux-ci, 11 ont déjà été fermés, et les informations concernant les 145 autres sites Internet localisés à l’étranger ont été transmises à Interpol pour poursuivre les investigations dans les pays concernés. Elle a également permis de réaliser 8 procédures judiciaires et d’initier plusieurs enquêtes pour continuer les investigations.
Une nouvelle étape pour l’Afssaps : l’achat de médicaments sur Internet et le contrôle en laboratoire L’Afssaps a élaboré un protocole pour évaluer la composition de certains médicaments potentiellement dangereux vendus sur Internet. Dans ce cadre, l’Afssaps a fait procéder à l’achat de médicaments sur Internet. Ces médicaments ont ensuite fait l’objet d’analyses qualitatives et quantitatives dans les laboratoires de l’Afssaps.
Parmi les 17 produits achetés, 5 étaient vendus comme des compléments alimentaires à visée amaigrissante et 12 étaient présentés comme des médicaments, donc susceptibles d’être contrefaits (antiviraux, antipsychotiques, médicaments contre l’obésité).
3 des 5 produits vendus comme des compléments alimentaires contiennent une ou plusieurs substances pharmacologiquement actives et répondent à la définition du médicament. Parmi ces substances, les analyses ont notamment montré la présence de sibutramine, inscrite sur la liste des substances vénéneuses qui entre dans la composition d’un médicament nécessitant une surveillance particulière du patient. Il faut noter aussi que 4 de ces produits contiennent de la caféine à des concentrations beaucoup plus élevées que celle recommandée en France.
Les analyses des produits présentés comme des médicaments montrent une hétérogénéité dans les résultats. Ils contiennent tous effectivement des substances actives, telle que la sibutramine ou des antibiotiques. Certains ne contiennent néanmoins pas la substance ou la quantité annoncée sur l’emballage. (Résultats complets en annexe 1).
L’analyse des produits achetés par l’Afssaps sur Internet confirme donc les dangers pour les consommateurs et la nécessité des mises en garde réitérées par l’Afssaps. Internet propose des médicaments non autorisés ou dont l’AMM a été retirée pour des raisons sanitaires. On trouve également des pseudo génériques ou des médicaments faisant l’objet d’une falsification notamment au niveau de leur composition.
Enfin, d’une manière générale, tous les signalements relatifs à des sites de vente illicite de médicaments sur Internet font l’objet d’une transmission aux services spécialisés dans la cyberdélinquance de la police, de la gendarmerie et des douaniers et aux autorités judicaires.
PerspectivesLes produits de santé vendus sur Internet sont de qualité variable et totalement aléatoire. L’achat de médicament sur Internet est aujourd’hui une pratique dangereuse qui expose l’acheteur à de nombreux risques pour sa santé. L’Afssaps va continuer sa campagne d’achat de médicaments sur Internet et d’analyses en laboratoires afin de mieux connaître le type et la qualité des produits qui circulent sur ce réseau. Au fil des nouvelles informations recueillies, la rubrique du site internet de l’Afssaps dédiée à ce thème sera alimentée pour alerter au mieux les consommateurs.
En 2003, dans l’arrêt « Doc Morris », la Cour de Justice des communautés européennes (CJCE) prenait position sur la vente de médicaments sur Internet et plus précisément sur le commerce transfrontalier de médicaments via Internet. En résumé, cet arrêt de la CJCE du 11 décembre 2003 a disposé qu'un Etat ne pouvait empêcher la vente par correspondance de médicaments, non soumis à prescription, réalisée par un pharmacien et autorisés dans le pays où ils sont commercialisés. La CJCE se montre donc favorable au commerce électronique, lorsque le médicament ne présente pas de risques particuliers pour la santé et a été conçu pour être utilisé sans l’intervention d’un médecin (les médicaments à prescription facultative).
Une adaptation de la réglementation française, qui pourrait conduire à autoriser dans un cadre contrôlé des « cyberpharmacies » adossées à des pharmacies d’officine, est actuellement à l’étude sous l’égide du Ministère de la Santé.
vendredi 15 octobre 2010
jeudi 14 octobre 2010
Liberté
... « Si on impose la liberté aux autres on les soumet de même que si on leur impose l’égalité on les juge inférieurs » ces quelques mots de Tzvetan Todorov (présenté dans l'article intéressant de de Pascal Boniface du Nouvel Obs) me donnent envie d'en lire davantage...
j'aime la confrontation avec les paradoxes. Le monde existe en c...ouleur, et le réduire au noir et blanc, au bien et au mal, est vraiment trop réducteur!
Aller à l'encontre des idées recues, communes, instillées de façon presque subliminales par les discours dominant les médias ...
Et on peut espérer progresser vers plus d'humanisme et d'humanité!
samedi 9 octobre 2010
mercredi 6 octobre 2010
CinéClub au lycée
Chouet! La plate-forme numérique CinéLycée est enfin disponible depuis avant hier. Dans un premier temps, 80 films du patrimoine mondial du cinéma seront ainsi à disposition des lycéens. La sélection du mois d'octobre est superbe ...
Science fiction
Date de sortie : 1968
De Stanley Kubrick.
Avec Keir Dullea, Gary Lockwood.
En 1968, sortait le film qui allait bouleverser le monde de la science-fiction. Désormais, il y aurait un « avant » et un « après » 2001 : L'Odyssée de L'espace. Ce chef-d'œuvre échappe d'ailleurs totalement au temps qui passe....
Comédie musicale - À la découverte du 7e art
Date de sortie : 1952
De Gene Kelly, Stanley Donen.
Avec Gene Kelly, Cyd Charisse.
Don et Lina forment le couple le plus célèbre du cinéma muet. Mais s'ils sont perpétuellement amoureux à l'écran, dans la vie ils se détestent ! Avec l'avènement du parlant, c'est le drame : la diction de Lina est insupportable....
Drame - À la découverte du 7e art
Date de sortie : 1940
De Orson Welles.
Avec Orson Welles, Joseph Cotten.
À la mort du milliardaire Charles Foster Kane, un grand magnat de la presse, Thompson, un reporter, enquête sur sa vie. Les contacts qu'il prend avec ses proches lui font découvrir un personnage gigantesque, mégalomane, égoïste et solitaire.
Historique
Date de sortie : 1943-1945
De Sergueï Eisenstein.
Avec Nicolaï Tcherkassov, Lioudmilla Celikovskaïa.
Devant l'incapacité des regents, le jeune Ivan décide de se faire couronner. Mais sa tante, qui voudrait voir son fils Vladimir sur le trône, fait empoisonner la tsarine avec la complicité des boyards. Ivan se retire alors dans un monastère....
Western
Date de sortie : 1954
De Nicholas Ray.
Avec Joan Crawford, Sterling Hayden.
Tenancière d'un saloon, Vienna embauche Johnny Logan comme musicien, un homme qu'elle a connu autrefois. Ils vont être en proie à la haine d'Emma Small, jalouse de Vienna et de sa relation avec le héros local, le « dancing kid...
Drame
Date de sortie : 1928
De King Vidor.
Avec Eleanor Boardman, James Murray.
Né le jour de la fête nationale, Johnny Sims incarne le rêve américain et son désenchantement. Il porte les espoirs d'un père, qu'il perd à douze ans, tente sa chance à New-York à vingt-deux ans, passe ses week-ends à Coney...
Drame - À la découverte du 7e art
Date de sortie : 1937
De Jean Renoir.
Avec Jean Gabin, Pierre Fresnay, Erich von Stroheim.
En 1917, dans un camp en Allemagne, un groupe de prisonniers français, dont l'aristocrate Boieldieu, le contremaître Maréchal et le banquier juif Rosenthal, préparent une évasion. Au dernier moment, ils sont transférés dans une forteresse commandée par von Rauffenstein, qui...
Western - À la découverte du 7e art
Date de sortie : 1956
De John Ford.
Avec John Wayne, Jeffrey Hunter, Natalie Wood.
Ethan, accompagnée de Martin, recherche ses nièces, capturées par les Comanches, après le massacre de leurs parents...
Drame
Date de sortie : 1963
De Jean-Luc Godard.
Avec Brigitte Bardot, Raoul Coutard.
« Une œuvre tragique et désespérée qui oppose la pureté du cinéma de Lang au mercantilisme de Prokosch, les exigences de Camille aux compromissions de Paul, la luminosité de la Grèce antique à la lumière terne de notre monde moderne....
Drame
Date de sortie : 1972
De Francis Ford Coppola.
Avec Marlon Brando, Al Pacino.
En 1945, à New York, les Corleone, famille d'immigrés siciliens, sont à la tête d'un puissant empire mafieux dirigé par Don Vito, dit « Le Parrain ». Lorsque Sollozzo Tattaglia, autre grande figure du milieu, propose à Don Vito une association dans...
Aventure
Date de sortie : 1958
De Satyajit Ray.
Roy, aristocrate de la caste de « Zamindar », est un propriétaire terrien oisif. Il médite, assis, sur la terrasse de son palais. Le regard vide, braqué sur l'horizon marin, il songe à sa grandeur passée. À cette époque, imbu...
Comédie dramatique
Date de sortie : 1928
De Victor Sjostrom.
Avec Montagu Love, Dorothy Cumming.
Le vent ne cesse de souffler dans cette région du désert américain ou une jeune fille récemment devenue orpheline, Letty, vient s'installer chez ses cousins. Poussée par une parente jalouse, elle épouse un modeste cow-boy, Lige. Tandis que celui-ci part...
Aventure
Date de sortie : 1955
De Fritz Lang.
Avec Stewart Granger, Viveca Lindfors.
En 1757, le jeune orphelin John Mohune arrive à Moonfleet, petit port anglais isolé, pour retrouver un ami de sa mère, Jeremy Fox, flibustier notoire. Ce dernier l'envoie au collège mais John s'échappe et retourne au chateau de Mohune qui...
Drame
Date de sortie : 1925
De Eric Von Stroheim.
Avec Gibson Gowland, Temp Piggort.
McTeague, qui a ouvert un cabinet dentaire à San Francisco, épouse Trina, la fiancée de son ami Marcus. Peu de temps avant leur mariage, Trina a gagné 5 000 dollars à la loterie. Marcus, délaissé, décide de se venger. Sachant...
Western
Date de sortie : 1959
De Howard Hawks.
Avec Dean Martin, John Wayne.
John T. Chance, shérif d'une petite ville du Texas, arrête pour meurtre Joe Burdette. Le frère de Burdette, puissant propriétaire terrien, va tout faire pour sortir son frère de prison. Pour lutter contre Nathan Burdette, le shérif est aidé par...
Drame - À la découverte du 7e art
Date de sortie : 1958
De Alfred Hitchcock.
Avec James Stewart, Kim Novak.
Scottie est sujet au vertige, ce qui lui porte préjudice dans son métier de policier. Rendu responsable de la mort d'un de ses collègues, il décide de quitter la police. Une ancienne relation le contacte afin qu'il suive sa femme,...
mardi 28 septembre 2010
Festival d'Annecy du Cinéma Italien
Il faut que cette année je retourne voir ces beaux films italiens que nous avons la chance de voir à l'occasion de ce festival qui dure maintenant beaucoup trop peu!
Du 28 Septembre Au 5 Octobre 2010
Pour la 28ème édition de cet événement, devenu le rendez-vous incontournable des amoureux du cinéma italien, diverses sections sont prévues.
Au Programme
- Une sélection des œuvres de l'année, dont une dizaine de longs métrages en compétition et autant de documentaires présentés dans le cadre d'une compétition spécifique. Seront également proposés des films portraits de cinéastes et de comédiens.
- Une sélection des films du réalisateur recevant le Prix Sergio Leone pour l'ensemble de son oeuvre
- Une sélection en hommage à la région Piémont et à sa capitale Turin(en partenariat avec Film Commission Torino Piemonte).
- Une rétrospective consacrée au cinéaste Giuliano Montaldo (Sacco et Vanzetti, Les Lunettes d'or, Le Raccourci).
- Un hommage à Gabriele Ferzetti avec la présentation d'une sélection de ses films (signés Soldati, Antonioni, Vancini, Petri, Pietrangeli, Leone...). Le protagoniste de L'avventura tiendra une leçon de cinéma sur le métier de l'acteur présentée par Goffredo Fofi et Fabio Ferzetti.
- Des avant-premières de films italiens acquis par des distributeurs français et des films " événements " à l'occasion des soirées, notamment d'ouverture le mercredi 29 septembre et de proclamation du palmarès le samedi 2 octobre.
- Des rencontres avec les réalisateurs, les scénaristes et les comédiens présents à Annecy.
ET AUSSI Les débats autour des films de la compétition, le colloque sur le rôle des régions dans les coproductions, les expositions présentées par le Centro Cinema Città di Cesena. Pour plus de renseignements : http://www.annecycinemaitalien.com/
dimanche 26 septembre 2010
vendredi 3 septembre 2010
Crevettes sentinelles
J'ai découvert en lisant Le Monde que les petites crevettes d'eau douce, appelées gammares g.Gammarus pulex, font de très bons bio-indicateurs de l'état écologique des rivières à propos de leur contamination par les métaux. L'Institut de recherche en sciences et technologies pour l'environnement (Cemagref) développe des études sur la bioaccumulation des métaux, chez une espèce animale, en utilisant ces amphipodes comme cobaye.
Les gammares me rappellent aussi mes T.P. de biologie de première ou terminale quand j'étudiais les biotopes humides des étangs de Commelles aux pieds du viaduc du même nom.
lundi 30 août 2010
Ciel jupitérien
Je cherchais quel pouvait être l'astre brillant à l'ouest de la Lune dans ce beau ciel d'août. C'est Jupiter brillant beaucoup plus que Mars ... j'ai trouvé une carte assez précise et compréhensible sur le site :
mercredi 25 août 2010
Plougonven
Plougonven est petit village breton qui a deux particularités intéressantes :
# Son Calvaire est le plus ancien des 23 enclos paroissiaux. L'architecte, Philippe Beaumanoir, est à l'origine du style Beaumanoir que j'apprécie depuis longtemps mais dont je ne connaissais ni le nom ni l'origine.
# C'est le lieu de naissance d'un personnage étonnant, Jehan Lagadeuc, qui est l'auteur du premier dictionnaire breton, du premier dictionnaire français, et du premier dictionnaire trilingue (breton, français, latin) appelé "Catholicon breton". Rédaction achevée le 16 août 1464 et première impression à Tréguier en 1499.
dimanche 22 août 2010
Bulles de Champagne
J'adore les champagnes qui relarguent de très fines bulles.
Plus elles sont petites, meilleur est le champagne!
Mon favori est le Roederer ...
La champagnisation consiste à la transformation du vin blanc en champagne, elle est obtenue par adjonction de levures et de sucre, au vin blanc mis en bouteille. Les levures dégradent progressivement le sucre au cours d'une fermentation seconde qui génère des molécules d’alcool et des molécules de dioxyde de carbone (CO2 ou gaz carbonique).
Ah! le gaz carbonique, on entend bien n'importe quoi sur son influence sur le climat. MAIS heureusement que personne ne vient 
nous interdire de faire sauter le bouchon! car ce sont 5 litres de CO2 à l’état gazeux (douze grammes de CO2) qui emprisonnés dans une seule bouteille de champagne et qui sont alors libérés dans l'atmosphère. Avec 300 millions de bouteilles de champagne par an dans le monde, cela fait 1,5 milliard de litre de CO2! oh le Buzz!
nous interdire de faire sauter le bouchon! car ce sont 5 litres de CO2 à l’état gazeux (douze grammes de CO2) qui emprisonnés dans une seule bouteille de champagne et qui sont alors libérés dans l'atmosphère. Avec 300 millions de bouteilles de champagne par an dans le monde, cela fait 1,5 milliard de litre de CO2! oh le Buzz! ....... Mais si la bière renferme deux fois moins de gaz carbonique, elle est beaucoup plus consommée, SuperBuzz!
Le gaz dissout produit la pression qui fait sauter le bouchon! avec une vitesse qui peut atteindre 50 km/h. Mais Moi, j'aime retenir le bouchon pour que le 'pet' soit élégant! Après le débouchage, la pression du gaz carbonique chute brutalement, pour s'équilibrer avec celle naturelle de l'air (0,035% en volume). Le CO2 s’échappe d'abord principalement par diffusion à la surface de contact entre l’air et le champagne et, bien sûr sous forme de bulles ... des myriades de précieuses bulles. Les flûtes ou les coupes en cristal sont les meilleures calices (je ne supporte pas les verres en plastique qui font naître des bulles plus grosses! burk à 1/2 lol!). Les riches et infimes aspérités de surface du cristal retiennent de microscopiques corps étrangers qui, adsorbent le dioxyde de carbone et favorisent la naissance des bulles.
Les molécules aromatiques et les composés volatiles odoriférants du champagne se fixent et se concentrent dans ces bulles au cours de leur ascension. Lorsqu'elles éclatent, elles libèrent leurs arômes. Notre nez ou nos papilles en raffolent.
Et il semble que le phénomène des bulles soit depuis longtemps très étudié. J'ai lu dans Le Figaro que selon Gérard Liger-Belair, du laboratoire d'œnologie et de chimie appliquée de l'université de Reims:
- Les bulles sont mieux conservée lorsqu'on verse le champagne dans un verre incliné, il reste 9 g de CO2 par litre pour une flûte restée droite et 10,4 g pour une flûte penchée.
- Lors que l'on verse le champagne par étape, en trois fois, l'effervescence est moins cassée.
samedi 21 août 2010
vendredi 20 août 2010
jeudi 19 août 2010
Cabanel
Cabanel
Ange déchu - Musée de l'Hermitage de Lausanne
Coïncidence ... j'ai découvert l'ange déchu de Cabanel au Musée de l'Hermitage de Lausanne et en même temps dans le même lieu, de magnifique toiles prêtées par le Musée Fabre de Montpellier. Et maintenant, je viens de lire un article de Philippe Dagen dans le Monde qui présente la première rétrospective de Cabanel dans ce même Musée Fabre de Montpellier ...
" Cléopâtre essayant des poisons sur des condamnés à mort ", 1887,
d'Alexandre Cabanel. LUKAS/ART IN FLANDERS VZW
Alexandre Cabanel (1823- 1889) est l'archétype du peintre officiel, Prix de Rome, gloire du Salon, professeur à l'Ecole des beaux-arts de Paris, favori du pouvoir, portraitiste et décorateur pour quelques grandes familles. Pour lui posent Napoléon III et un nombre élevé de dames fortunées, françaises et américaines, car sa gloire est internationale. Il exécute des cycles allégoriques pour les hôtels particuliers de l'industriel Say et du banquier Pereire, une Vie de Saint Louis sur l'un des murs du Panthéon. Il incarne à la perfection l'artiste académique, celui avec lequel ses contemporains Courbet et Manet ne peuvent rien partager.
Est-ce une raison pour ne pas lui consacrer une exposition ? Michel Hilaire, directeur du Musée Fabre de Montpellier, a pris le risque. Il a des raisons locales : Cabanel est né à Montpellier dans une famille d'artisans et le musée conserve un ensemble important de ses oeuvres. Mais il est allé bien au-delà de la célébration régionale, en montant la première rétrospective jamais consacrée à l'artiste, une centaine de peintures, davantage de dessins et un appareil documentaire dense. Aux trente-six toiles de Montpellier, s'en ajoutent d'Anvers, Cleveland, Baltimore ou New York - en raison du succès américain de Cabanel dans les décennies 1870 et 1880.
Contemporains et rivaux sont là aussi. La salle consacrée au Salon de 1863, où sont réunies La Naissance de Vénus de Cabanel, celle d'Amaury-Duval et La Perle et la vague de Paul Baudry, est un modèle de reconstitution. Pour peu que l'on se souvienne que l'Olympia de Manet date aussi de 1863 et que l'on jette un oeil aux caricatures parues dans la presse cette année-là, on mesure ce qui sépare deux conceptions de la peinture - et combien il fallut de courage à Zola pour écrire que le Cabanel n'était que " poudre de riz ".
L'exposition est donc d'un intérêt historique remarquable. Pour autant, elle n'invite à aucune réhabilitation de Cabanel. Sa peinture est truqueuse et aguicheuse. Les décors ne sont que des pastiches mollement néorenaissants et les dessins des exercices scolaires au trait banal et aux postures convenues. Mais ce sont ces défauts et cette vacuité qui en font l'intérêt.
Aux Beaux-Arts, à l'Académie de France à Rome, dans les musées, Cabanel apprend son métier de fabricant d'images, mais ne semble pas se demander pourquoi il sera peintre plutôt qu'avoué ou marchand de vins.
En 1850, pour son cinquième et dernier envoi de Rome, il s'acquitte, selon le règlement, d'une oeuvre de plusieurs figures de grandeur naturelle afin de montrer qu'il maîtrise ce format et les compositions complexes. Il se donne pour sujet La Mort de Moïse - motif de nature à lui valoir ensuite des commandes religieuses -, y travaille durant des mois, multiplie les études et n'hésite pas à s'inspirer des fresques de Michel-Ange à la Sixtine. Il obtient un collage de figures - un Dieu le Père barbu, des anges aux ailes de pigeon et un amas de draperies. Aucun sentiment du tragique et de la mort. Aucune unité de lumière et de couleur. Il y a une sorte de crépuscule au fond à gauche, mais il est déjà passé au fond à droite. Finitions impeccables, surface parfaitement lisse, touches invisibles. Exposé au Salon de 1852, ce montage est célébré par Théophile Gautier - qui fut souvent mieux inspiré -, le qualifiant de " tableau grandement pensé, exécuté dans un style sévère et monumental ".
La carrière de Cabanel part de là. Il vient de prouver qu'il connaît son histoire de l'art et qu'il est exceptionnellement adroit - ça suffit. Son habileté lui permet de représenter à l'huile sur toile n'importe quel objet à un haut degré de précision : les dentelles de la baronne Paul von Derwies - fortune ferroviaire -, l'éventail d'Olivia Peyton Murray Cutting - autre fortune ferroviaire - ou la robe de soie de Thamar, héroïne biblique violée par son frère Amnon. Dans les deux premiers cas, il s'agit de portraits ; dans le troisième, d'un tableau d'histoire un peu orientaliste. Peu importe, c'est le même métier, la même volonté de faire vrai dans le traitement des étoffes, accessoires, peaux et chevelures. La peinture se confond avec l'imitation la plus perfectionnée possible du monde. A ce titre, elle peut espérer faire face à la photographie, qui n'est pas encore capable d'aussi grands formats ni de la couleur.
Mais qui est déjà un moyen incomparable pour diffuser, à assez bon marché, des clichés des toiles de Cabanel. Ses peintures d'histoire semblent n'avoir été faites que dans ce but : nourrir l'industrie de la reproduction, de l'imagerie grand public.
Pour que cela marche, il faut évidemment des sujets de nature à exciter un peu le spectateur : le viol incestueux de Thamar, la mort de l'adultère Francesca de Rimini et de son amant Paolo Malatesta - en costumes d'époque - ou Cléopâtre essayant des poisons sur des condamnés à mort, ultime superproduction de Cabanel en 1887. La reine a les seins nus, le condamné se tord de souffrance, Eros et Thanatos sont associés en une image de 3 mètres de long. Spectacle et succès garanti.
Pas pour longtemps. Du marché de l'imagerie populaire, Cabanel, comme Gérôme, a été vite délogé par une invention irrésistible : le cinéma. Projeter, face à la Cléopâtre, des extraits de films Lumière et Pathé et d'Intolérance (1915), de Griffith, est une idée très juste. Ils ne sont en effet postérieurs que de quelques années à la mort du peintre, et de la mort de sa peinture, vaincue sur le terrain du spectacle, où il avait eu le malheur de la placer par des techniques illusionnistes bien plus efficaces qu'elle, puisque douées du mouvement.
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" Alexandre Cabanel, la tradition du beau ".
Musée Fabre, 39, boulevard -Bonne-Nouvelle, Montpellier (Hérault). Tél. : 04-67-14-83-00. Du mardi au dimanche, de 10 heures à 18 heures ; mercredi, de 13 heures à 21 heures. Jusqu'au 5 décembre. Catalogue, éd. Somogy, 504 p.
Solar de Uyuni - Chili
Fred continue son voyage au Chili. Solar de Uyuni, le minéral domine avec une splendeur impressionnante, heureusement ses photos montrent des touches de verdure rares et des précieux points d'eau qui attirent des lamas en goguette et des flamands roses chercheurs de crevettes ou autres crustacés...
Merci Fred pour le spectacle.
mardi 17 août 2010
Chiffre à pondérer
Avec une population (1,3 milliard) dix fois plus importante que celle du Japon, la Chine a réussit à développer un P.I.B (produit intérieur brut) de 1.336,9 milliards de dollars au second trimestre 2010 qui est équivalant à celui du Japon. Son économie se présente donc maintenant comme celle du deuxième pays producteur de richesse derrière les États-Unis.
C'est une très grande force mais il faut que la Chine la distribue à dix fois plus de concitoyens! Et cela devient aussi sa grande grande faiblesse. En effet, il semblerait que la répartition ne soit pas toujours très équitable ... puisque 150 millions d'habitants vivraient encore sous le seuil de pauvreté, ce qui est bien plus que la population du Japon (127 millions). Quelle ironie pour une république communiste, mais personne n'est dupe! Selon mon point de vue, les chiffres avancés par le Nouvel Observateur ne peuvent pas vraiment venir de statistiques réellement fiables.
Il faut toujours relativiser et de toute façon, si l'on pondère le PIB en le divisant par le nombre d'habitant, la Chine reste au modeste 105ème rang. Mais attention, une fois en tête, la Chine (re)deviendrait bien le centre du monde, comme elle a l'habitude de se nommer, Zhōng guó 中国. Mais il semblerait - lol - que les journaux chinois gardent la tête froide devant cette belle réussite. Cela ne suffit pas à nous rassurer!
dimanche 15 août 2010
Championnat d'Europe de Natation à Budapest
Il y a de la joie!
C'est beau à voir
Sur les trois marches du podium du relais 4x100m 4 nages, il n'y avait que du bleu, du blanc et du rouge! Mais la bannière tricolore française était la plus belle; le relais magique de nos quatre mousquetaires des bassins, Camille Lacourt, Hugues Duboscq, Frédérick Bousquet et Fabien Gilot, où chacun de ces champions ont dominé leur course, est victorieux et couronné d'or.
en 3'31''32, pour les français
suivis des Russes (3'33''29)
et des Néerlandais (3'33''99)
Cette dernière médaille, la quatrième du jour, était la huitième d'or et surtout celle qui permet à l'équipe de France de remporter les championnats d'Europe avec un joli total de 21 médailles (sept médailles d'argent + six en bronze).
BRAVO
| Pays |  |  |  | Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  France | 8 | 7 | 6 | 21 |
| 2 |  Russie | 7 | 4 | 1 | 12 |
| 3 |  Grande-Bretagne | 6 | 6 | 6 | 18 |
extrait du tableau d'Eurosport
samedi 14 août 2010
Perséides
Etoiles filantes audessus du site néolithique de Stonehenge
photo vue dans Le Figaro - REUTERS/Kieran Doherty
Les étoiles filantes (ou météores) sont abondantes en août (cf. article du 11.08.2007 sur mon blog - http://amers-roc.blogspot.com/2007/08/etoiles-filantes.html). J'avais retenu que leur nom, Perséides, s'expliquait car elles (ou ils) semblent venir de la constellation de Persée.
Mais voilà un deuxième nom qui me concerne, «Les larmes de Saint-Laurent», car leur venue coïncide avec la célébration de la mort en martyr de Saint Laurent [le 10 août 258].
A l'étude de la nature avec
- L'association Tela Botanica = réseau de botanistes francophones
- Le Muséum d'histoire naturelle - programme Vigie Nature
- observation des papillons depuis 2006,
- des escargots depuis 2009,
- des coléoptères et insectes pollinisateurs en 2010
vendredi 13 août 2010
San Pedro de Atacama - Termas de Puritama - Chili
Oasis pure,
pourtant,
Fred ne doit pas se la couler aussi douce
dans les rudes montagnes du Chili.
dimanche 8 août 2010
mercredi 4 août 2010
Sites français UNESCO
La France compte trente-et-un sites culturels, trois naturels et un «mixte» sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco.
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