Fistule party

... en 1686 ... après avoir eu la petite vérole, une blennorragie ou encore une fièvre typhoïde, le pauvre Louis XIV souffrirait ... (d')une fistule anale, un abcès lié à l’infection de l’une des glandes situées près de l’anus.

... un (médecin) Charles-François Félix ... opérer(a) à vif le Roi Soleil, à l’aide d’un petit scalpel recourbé conçu spécialement pour l’occasion.

... (l')opération est très risquée. Tout le monde craint que Louis XIV ne meure sur la « table » d’opération. Madame de Maintenon, l’épouse secrète du souverain, demande alors à Lully de composer une chanson en l’honneur de son époux et pour son salut : reprenant un air latin, le compositeur du roi compose alors une chanson intitulée… Grand Dieu sauve le roi !

   

Très proche de : God Save The Queen/King, ... L’hymne de Lully aurait charmé les oreilles de Haendel, compositeur officiel du roi George Ier, alors qu’il était en visite à Versailles en 1714. Après avoir fait adapter le texte en anglais, Haendel aurait offert cette chanson au souverain britannique qui, à son tour, la trouvera fort à son goût !

Il ne connaissait pas le rapport  anal !

Source : La fistule anale de Louis XIV à l’origine de l’hymne britannique – Paris ZigZag

SOS ... SOO sauvons nos objets

Autodiscipline pour Éviter le Gâchis et la Pollution :

1. Reduire ses achats à ses besoins réels... réfléchir avant d'acheter par impulsion et compulsion !

2. Recycler, trier ses déchets pour qu'ils deviennent une source de matière première secondaire. 

3. Réutiliser, après Transformation et Restauration ses objets, ses habits pour leur donner une deuxième vie réenchantée.

Tourte au Saumon

Comme promis je partage ma recette. 🙂 en attendant de partager la tourte. 

Ingredients : 

2 pâtes feuilletés épaisses 2x4 tranches de saumon 

2 à 3 poignées de jeunes pousses d'épinards 

1 gros pot de Mme Loïc nature 

1 œuf 

5 cc d'huile d'olive 

15 cc crème 

Sel et poivre 

Mode opératoire :

1/ réduire d'une lanière d'un pouce les 2 ronds de pâte feuilletée 

2/ ces 2 rubans serviront à monter les bords du vol au vent sur le premier rond 

3/ garder au frais le deuxième rond 

4/ huiler le fond et déposer 1 couche de feuille d'épinards, 

5/ étaler les tranches de saumon sur les feuilles 

6/ monter le blanc en neige et réserver le jaune 

7/ mélanger le fromage blanc avec le blanc monté et ajouter la crème, saler et poivrer 

8/ recouvrir le saumon d'un tiers du mélange 

9/ superposer ces mêmes 3 couches deux autres fois et rajouter une dernière couche d'épinard 

10/ recouvrir du rond de pâte feuilletée gardé au frais, festoner le bord avec les 2 pointes de la paire de ciseau 

11/ déposer au pinceau le jaune étendu d'un peu d'eau sur le dessus de la tourte 

12/ laisser cuire une 40taine de minutes à 180°C chaleur tournante pour obtenir une tourte dorée 

 ... J'ai pensé a plein d'autres variantes ! 😋

Niellure

J'avais lu en 2008 le billet de Jean-Jacques sur le Niellage. Par hasard je suis revenu à cette page en recherchant sur mon téléphone mon blog 😀.

En relisant ses précisions, je ne trouvais pas le lien entre cette jolie fleur des près et cette technique... J'ai cette fois poussé la recherche !

La nielle des blés (g. Agrostemma githago ... comme tout 'bon' botaniste 😉) n'est pas liée à cette technique qui utilise le même mot ... mais au masculin Le nielle calqué sur l'italien niello qui dérive du latin nigellus « noirci » (les graines de Nigelles, une autre très jolie fleur des près, sont très noires !) utilise des sulfures métalliques (de cuivre, d'argent, de plomb) ou de metalloïde (de borax) qui sont de couleur noire. Après une gravure du métal au burin, le sillon tracé est rempli de sulfure fondu qui marque le dessin. Un pollissage fin élimine ensuite l'excès du rajout inséré.

On ontient une NIELLURE.

C'est une décoration différente de la damasquinure. Le damasquinage est une technique qui permet d'enchâsser un fil de cuivre, d'or ou d'argent, sur une surface métallique.

Récap' :

• La Gravure
• Le Niellage
• Le Damasquinage 
• L'Émaillage 

Baiser

Le Baiser de Brancusi

restera en France

Youpi !