- L'amer pour rentrer au port -

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mardi 25 décembre 2018

Cacao

Après la lecture de l'article du Monde, je tombe d'accord avec la chute de l'article. Oui, le cacao doit rester ‴ l’ami des forêts ‴... pour notre plaisir et pour la santé de la Terre ! Et je me pose aussitôt deux questions, les questions que tous nous devrions nous poser :
Comment s'assurer en tant que consommateur qu'une stratégie de réhabilitation des arbres 'perdus' ceux qui ont été abattus pour permettre une cacaoculture sauvage… est bien mis en place localement par les compagnies qui achètent les cabosses de cacao exportées vers l'Europe, l'Occident, les principaux pays consommateurs ?
Est-ce que ces mêmes compagnies favorisent leur approvisionnement via des filières de production, non pas issue de monocultures destructrices en plein soleil, mais par du cacao "écologique" cultivé sous couvert forestier.
En effet l’agroforesterie sous ombrage assure aux oiseaux, aux chauves-souris, aux abeilles et aux autres animaux, un habitat comparable à celui d’une forêt naturelle.

ICCO - acronyme de International Cocoa Organization

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